島根県産　島根トマト | 旬の野菜 | 旬の野菜・果物 | 野菜と果物を広島の市場より食卓へ｜広印広島青果株式会社

主な産地	島根県
出回り時期	4月上旬～7月中旬 9月上旬～12月下旬

今回は

島根県産　トマトの

ご紹介です

 

島根県内でも日射量の多い

土地で日の光をたくさん浴びて育っています。

甘さだけではなく酸味もあり、

甘さと酸味のバランスが絶妙です。

 

島根県内では６割程度が「ロックウール栽培」です。

ロックウール栽培の「ロックウール」とは

玄武岩を高温で融解して、繊維化したものです。

それを土壌の代わりに個体培地として

使用した養液栽培です。

 

選果場にて共同選果を行っており、

品質も安定しています。