佐賀県産 いちごさん | 旬の果物 | 旬の野菜・果物 | 野菜と果物を広島の市場より食卓へ｜広印広島青果株式会社

皆さん、クリスマスにはケーキを食べられましたか？
今は様々なケーキが売られていますが、昭和のクリスマスケーキといえば、苺のショートケーキでした。
では、何故、ケーキに苺が乗る文化が出来たのでしょう？

クリスマスに苺のショートケーキを食べるのは、実は日本独自の文化のようです。このイメージが定着したのには、以下の3つの理由があるようです。

 

①紅白がおめでたいから。
なるほど
②日本で初めてクリスマスケーキを販売した不二家がTVCMなどで「クリスマスにはショートケーキ」のイメージを定着させたから。
　そうだったんですね
③生クリームの白にいちごの赤が、冬の雪景色と赤い衣装のサンタクロースのイメージにもぴったりだったから。
　確かに！
 

因みに、昔は冬に苺を収穫するのは難しかったのですが、ビニールハウス栽培などの技術進歩で冬にも質の良い苺を安定して供給できるようになったことも大きな要因となっています