広島県産　世羅梨 | 旬の果物 | 旬の野菜・果物 | 野菜と果物を広島の市場より食卓へ｜広印広島青果株式会社

今回は　広島県産　世羅梨のご紹介です

広島県内有数の梨の産地である世羅町から、
今年も特産品「世羅梨」の出荷が本格的に始まりました！

世羅町は涼しい高原地帯に位置し、
梨の栽培に非常に適した気候風土を持っています。
そのため、古くから高品質な梨の産地として知られてきました。
出荷の中心である「幸水」「豊水」は広く認知されています！

「幸水」は、
8月中旬から9月上旬にかけて出荷されます。
酸味は少なく、白い果肉できめ細かくやわらかい多汁質が特徴です。
 

「豊水」は、9月上旬から10月上旬に出荷されます。
果汁が豊富で糖度も高く、
ほどよい酸味が加わって濃厚な味わいが特徴です。

今年は梅雨明けが早く少雨で高温が続いたため、
生産者は果実肥大を促す、かん水作業に奔走し、
無事に初出荷を迎えました

広島市中央卸売市場では、
8月19日より「幸水」の入荷が始まりました！

ぜひ、旬の時期にみずみずしい世羅梨をお楽しみください！