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旬の果物

2018.05.24
今が旬!の果物は高知のアールスメロンです。

主な産地 高知県
出回り時期 周年

アールスメロンは、高温多日照を好むため、温暖な高知県の環境と相性が良いんです。
また、周年出荷しており、出荷量はトップクラスです!
ジューシーな果肉から、とろけるような香りと甘さが特徴です♪

アールスメロンは、一般的に「マスクメロン」と呼ばれています。
このマスクという言葉は、ムスクのような甘い香りを持つという意味から、マスクメロンと名前が付いたと言われています。

代表的な栄養素は、カリウムカロテンビタミンC食物繊維です。
ビタミンCは、喉の痛みや鼻水、筋肉痛などを緩和するとともに、美容にも良いと言われています。女性には嬉しい成分ですね♪
その他、今話題の「GABA(ギャバ)」も含まれていると言われています。

広印より。ちょっとひとこと。

☆選び方☆
・きれいな丸みをおびているもの
・網目の模様が均一のもの
・重量感のあるもの

☆保存方法☆
完熟手前のアールスメロンは常温でしばらく置いて追熟させましょう。
また、直射日光を避けて保存しましょう。

父の日など、贈答用にいかがですか?? ひとことの画像

担当者 平木 健次

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