紅八朔 | 旬の果物 | 旬の野菜・果物 | 野菜と果物を広島の市場より食卓へ

旬の果物

主な産地	広島県・和歌山県他
出回り時期	１月上旬から５月中旬頃まで（普通八朔の出荷も含む）

今回紹介するのは・・・
広島産の『紅八朔』です。

全国的には普通八朔（果皮が黄色）の方が有名ですが、広島県で八朔と言えば紅八朔（果皮がオレンジ色）の事です！

紅八朔は普通八朔に比べ、果汁が多く酸味と苦味が少ないと思います。

☆八朔とは…☆

・八朔とは、八月朔日の略で、旧暦の８月１日の事を言います。

・新暦では、８月２５日頃から９月２３日頃までを言います。（年々で変わります）

・この八朔の頃に食べられるという事で名前が付けられましたが、実際には実も小さく酸っぱくて食べられません（涙）
※上の出回り時期が食べ頃です!!

・発祥の地は、因島（尾道市）になりますが、生産量では、和歌山が断トツです！

平成22年産特産果樹生産動態等調査より