旬の果物
2012.03.21
今が旬！の果物ははるかです。
| 主な産地 | 広島県 |
|---|---|
| 出回り時期 | ３月から４月下旬 |
「はるか」は、日向夏から育成された新品種です。
レモンのような色をしているので、一見酸味が強いのではと思われがちですが、見た目とは違い、はちみつのようなまろやかな甘さがあります。
皮がかたく、種が多いので、切り方をマスターすれば、簡単に美味しく食べることが出来ます。
広印より。ちょっとひとこと。
JA広島果実連さんより
はるかを美味しく食べる切り方を 教えてもらいました！！
この方法で切ると、中心部分にある 種を残すことが出来るので、とっても食べやすく美味しく頂けました！！
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