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2022.03.11
広島県特産の「はるか」の初入荷がありました！
3月8日 火曜日
啓蟄も過ぎ 日中は春らしい頃となりました
本日、
広島県特産の「はるか」の初入荷がありました
初入荷と云う事もあり
次々と競り落とされていきました。
はるかが出荷されると
広島に春が来た！と感じます。
レモンに似た黄金色の外観ですが、
はちみつ味とも云われる 爽やかな甘みの柑橘です
酸味を連想させる外観と
果皮が硬く種が多いことから
以前は敬遠されていましたが
産地の女性生産者が
「自分で作っても食べたい」と
自家用に栽培を続けていたことから注目されるように
なった「はるか」ですので美味しさは抜群です
今年は前年比で1割増しの出荷が予定されています。
4月中旬まで出荷が続きますので
店頭で見かけた時はぜひ手に取ってみてください。
食べ方は
動画でご紹介している「はるカット」でどうぞ